PERTANIAN

DATA PERTANIAN, PERKEBUNAN DAN PETERNAKAN

1. PERTANIAN

Potensi tanaman bahan makanan terbesar di Kabupaten Banyuwangi adalah produksi tanaman padi, dengan hal ini Kabupaten Banyuwangi termasuk dalam lumbung padi di Provinsi Jawa Timur. Produksi padi pada tahun 2019 sebanyak 125,215 ton. Produksi tanaman bahan makanan berikutnya yang dominan adalah jagung, dengan produksi sebanyak 26,136 ton pada tahun 2019. Potensi pertanian tanaman bahan makanan di Kabupaten Banyuwangi sangat besar, namun perkembangan potensi tersebut saat ini dan kedepan menghadapi beberapa tantangan yaitu alih fungsi lahan menjadi lahan pemukiman serta industri, alih fungsi tanaman ke pertanian hortikultura dikarenakan faktor minimnya keuntungan yang diperoleh petani. Pada tahun 2019, Banyuwangi telah mengekspor beras organik sebesar 2,8 Ton tiap bulannya ke pasar Italia. Kini produk beras organik ini dalam masa pengembangan di 9 Kecamatan dengan luas lahan sebesar 81.49 Ha dan produksi sebesar 515.5 Ton per tahun.

Data Luas Panen, Rata-Rata Produksi dan Total Produksi Tanaman Bahan Makanan Kabupaten Banyuwangi Tahun 2013-2019
No Komoditas Luas Panen (Ha)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019 Rata-Rata
1 Padi Sawah 115,498 118,669 135,510 119,894 124,811 125,285 125,215 123,55
2 Padi Ladang 2,163 1,140 1,178 983 736 593 1,599 331,15
3 Jagung 20,847 22,854 31,043 31,484 32,247 30,873 26,136 27,93
4 Kedelai 34,021 27,857 25,784 23,750 25,214 17,782 9,878 23,47
5 Kacang Tanah 1.078 1.051 1.109 619 562 384 406 744,14
6 Kacang Hijau 3,329 3,467 1,206 1,060 810 505 679 286,15
7 Ubi Kayu 1,963 1,691 1,665 1,370 1,249 1,211 880 127,02
8 Ubi Jalar 701 591 605 429 326 410 666 532.57
No Komoditas Produktivitas (Kw/Ha)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019 Rata-Rata
1 Padi Sawah 65,87 65,06 65,91 65,94 65,50 65,88 66,20 65,77
2 Padi Ladang 55,25 51,65 57,65 57,80 48,48 50,85 59,09 54,40
3 Jagung 62,70 62,53 62,55 66,44 67,73 67,75 67,85 65,36
4 Kedelai 19,82 18,32 18,35 16,91 18,14 18,20 19,50 18,46
5 Kacang Tanah 15,88 13,21 13,21 14,05 14,26 14,27 14,39 14,18
6 Kacang Hijau 12,92 12,91 12,91 12,91 13,00 13,65 13,65 13,14
7 Ubi Kayu 191,86 191,63 191,64 193,64 222,27 222,30 222,33 205,10
8 Ubi Jalar 237,99 205,38 205,39 205,49 209,70 210,20 211,26 205,10
No Komoditas Produksi (Ton)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019 Rata-Rata
1 Padi Sawah 760,824 772,109 893,171 790,623 817,478 825,317 828,934 812,64
2 Padi Ladang 11,950 5,888 6,792 5,682 3,568 3,016 9,448 6,62
3 Jagung 130,719 142,915 194,166 209,191 218,409 209,165 177,341 183,13
4 Kedelai 67,441 51,021 47,314 40,154 45,738 32,531 19,263 43,35
5 Kacang Tanah 1,712 1,388 1,465 870 801 548 582 400,80
6 Kacang Hijau 4,300 4,476 1,557 1,368 1,053 689 927 232,68
7 Ubi Kayu 37,662 32,405 31,908 26,571 27,761 26,920 19,565 28,97
8 Ubi Jalar 16,683 12,138 12.426 8,815 6,836 8,618 14,07 14,07

Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Banyuwangi Tahun 2019

Tanaman pertanian yang juga dihasilkan di Kabupaten Banyuwangi adalah berupa jenis sayur-sayuran dengan cabai kecil sebagai komoditas dengan produksi terbesar pada tahun 2019. Produksi cabai kecil di Kabupaten Banyuwangi pada tahun 2019 mencapai 21,776 ton. Selain cabai kecil, cabai besar juga merupakan komoditas dengan tingkat produksi yang terbesar dengan produksi sebanyak 13,052 ton pada tahun 2019.

Data Luas Panen, Produktivitas dan Total Produksi Sayuran Kabupaten Banyuwangi Tahun 2013-2019

No Komoditas Luas Panen (Ha)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
1 Cabe 1,090 1,092 1,254 1,284 1,306 1,413 1,059
2 Cabe Kecil 2,851 2,924 2,970 3,596 3,657 3,676 2,79
3 Bawang merah 124 103 122 314 319 322 556
4 Tomat 211 218 231 203 206 248 216
5 Kacang Panjang 446 260 252 216 220 295 206
6 Kubis 112 86 1030 78 79 87 25
7 Buncis 164 88 104 75 76 79 60
8 Terung 238 124 147 155 158 158 123
No Komoditas Produksi (Ha)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
1 Cabe 12,044.50 12,678.12 14,684 15,187 15,695.76 17,415.23 13,052
2 Cabe Kecil 19,871.47 20,614 21,146 25,863 28,691.18 27,700.69 21,776
3 Bawang merah 1,220 1,065 1,286 3,424 3,538.70 3,661.14 6,322
4 Tomat 1,942.89 2,107.62 2,256 2,368 1,900.33 2,321.53 2,022
5 Kacang Panjang 3,068.03 1,879.54 1,841 2,499 3,557.45 4,858.65 3,393
6 Kubis 935.87 754.74 908 1,220 891.87 994.76 286
7 Buncis 1,356.77 765.60 915 1,261 825.24 869.24 660
8 Terung 2,785.79 1,525.20 1,823 2,484 2,015.21 2,054.16 1,599
No Komoditas Produktivitas (Kw/Ha)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
1 Cabe 110.50 116.10 117.10 118.30 122.24 123.25 123
2 Cabe Kecil 69.70 70.50 71.20 71.92 77.03 78.05 78
3 Bawang merah 98.35 103.40 105.40 109 112.70 113.70 114
4 Tomat 92.08 96.68 97.68 98.70 93.61 93.61 94
5 Kacang Panjang 68.79 72.29 73.05 73.80 164.70 164.70 165
6 Kubis 83.56 87.76 88.12 89 114.34 114.34 114
7 Buncis 82.73 87 88 88.90 110.03 110.03 110
8 Terung 117.05 123 124 125.20 130.01 130.01 130

* Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Banyuwangi Tahun 2019

Tanaman buah-buahan unggulan yang memiliki tingkat produksi terbesar adalah komoditas jeruk siam dengan tingkat produksi sebanyak 420.906 ton. Jeruk siam merupakan salah satu produk buah andalan Kabupaten Banyuwangi dan telah mampu dipasarkan keluar daerah. Selain jeruk Siam komoditas unggulan Kabupaten Banyuwangi adalah buah pisang, semangka dan manggis. Komoditas buah-buahan di Kabupaten Banyuwangi selain mampu dipasarkan keluar daerah juga mampu dipasarkan sampai pasar ekspor.

Data Luas Panen, Produktivitas dan Total Produksi Buah-Buahan Kabupaten Banyuwangi Tahun 2013-2019

No Komoditas Luas Panen (Ha)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
1 Semangka 1,774 2,259 2,383 2,304 2,320 2,351 1,009
2 Melon 581 278 311 283 286 289 159
3 Manggis 1,590,50 3,817,90 3,928 3,856 3,905 3,973 2,389
4 Jeruk Siam 8,252 12,137 12,804.50 12,501 12,600 12,755 14,514
5 Durian 595 733.70 750.10 742 745 763 995
6 Mangga 2,442.10 2,651.40 2,576.40 2,704 2,731 2,759 3,054
7 Buah Naga 678.80 1,152.80 1,213.30 1,275.50 1,290 1,322 1,362
8 Rambutan 2,625.70 2,812.50 2,113.50 2,986.11 3,021 2,486 2,437
9 Pisang 3,693.50 4,163.20 6,031.90 4,246.10 4,301 4,332 9,105
No Komoditas Produksi (Ha)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
1 Semangka 47,365.80 63,342.36 67,066 65,914 67,122.12 68,491.68 29,395
2 Melon 17,430 8,479 9,517 9,824 9,153.10 9,347.13 5,143
3 Manggis 20,199.35 49,632.70 51,457 51,648 51,751.30 53,321.63 32,063
4 Jeruk Siam 222,804 333,767.50 354,685 359,759 371,810.93 381,910.21 420,906
5 Durian 9,085.65 11,108.22 11,432 11,559 11,582,12 11,909,67 15,531
6 Mangga 20,818.90 22,815.30 22,247 23,742 24,537.36 25,035.17 27,712
7 Buah Naga 16,630.60 28,820 30,454 39,990 42,349.41 44,140.74 35,687
8 Rambutan 13,627.38 14,653.13 10,779 11,256 19,633.08 16,346.17 16,023
9 Pisang 82,926.46 93,692.82 13,887 97,497 95,734.41 97,669.27 205,281
No Komoditas Produktivitas (Kw/Ha)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
1 Semangka 267 280.40 281.40 286 289.32 291.33 291
2 Melon 300 305 306 311.10 320.04 323.43 323
3 Manggis 127 130 131 132.60 132.53 134.21 134
4 Jeruk Siam 270 275 277 280.50 295.09 299.42 290
5 Durian 152.70 151.40 152.40 154.40 155.46 156.09 156
6 Mangga 85.25 86.05 86.35 87.80 89.85 90.74 91
7 Buah Naga 245 250 251 255 328.29 334.02 262
8 Rambutan 51.90 52.10 51 51.50 64.99 65.75 66
9 Pisang 224.52 225.05 225.28 229.60 222.59 225.46 225

* Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Banyuwangi Tahun 2019

2. PERKEBUNAN

Banyuwangi termasuk daerah yang memiliki perkebunan terluas di Jawa Timur dimana komoditas kopi merupakan komoditas dengan jumlah produksi tertinggi diantara komoditas perkebunan nasional dan swasta lainnya di Kabupaten Banyuwangi tahun 2019. Tingkat produksi tanaman kopi perkebunan nasional dan swasta pada tahun 2019 adalah sebanyak 5,918.4 ton. Potensi tanaman perkebunan rakyat yang memiliki produksi terbesar pada tahun 2019 adalah kelapa kopra dengan tingkat produksi sebanyak 34,82 ton dan potensi lainnya adalah kelapa deres dengan tingkat produksi sebanyak 20,662 ton. Hasil perkebunan rakyat berupa tebu juga memiliki tingkat produksi yang tinggi pada tahun 2019 yaitu sebanyak 26 ton. Perkembangan produksi tebu baik perkebunan nasional dan swasta maupun perkebunan rakyat ini ditunjang dengan beroperasinya pabrik gula baru di Kabupaten Banyuwangi sehingga merangsang pertumbuhan produksi tanaman tebu.

Data Luas Panen, Produktivitas, dan Total Produksi Perkebunan Swasta Nasional

No Luas Potensial (Ha) Komoditas Luas Panen Perkebunan Swasta Nasional (Ha)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
1 Tebu 2,873 2,934 5,021 5,869 5,969 5,969 6,027 5,182.49
2 Kopi 3,831 3,831 3,831 3,831 3,927 4,074.31 3,995 6,078.38
3 Kakao 4,799 9,239 6,436 6,527 6,741 6,530 6,741 5,527
4 Cengkeh 1,749 1,516 1,516 1,410 1,820 1,632.78 1,820 1,741
5 Kelapa Kopra 204 222 266 266 677 180.78 1,031 0
6 Kelapa Deres 525 573 573 573 587 523.94 591 552
7 Kapuk Randu 1,081 1,081 1,189 876 1,526 1,149.76 1,591 602,28
8 Abacca 134 314 345 345 345 225.13 372 344,31
9 Karet 3,857.02 4,645 2,240 2,240 2,296 2,250 2,521 5,265,95
No Komoditas Produksi Perkebunan Swasta Nasional (Ton)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
1 Tebu 217,144 385,613 481,258 390,005 278,826 410,403 5,182.49
2 Kopi 3,448 3,525 3,580 3,668 2,084 4,200 5,918.4
3 Kakao 6,467 4,698 4,908 5,069 2,024 4,712 4,25
4 Cengkeh 303 303 304 403 354.63 402 767
5 Kelapa Kopra 311 372 372 948 1,566 1,123 0
6 Kelapa Deres 3,438 3,739 3,908 4,003 4,290 4,248 820,63
7 Kapuk Randu 432 476 408 740 477.150 772 83,710
8 Abacca 471 518 81 543 226.031 586 48,550
9 Karet 3,252 1,680 2,386 2,445 2,563.425 2,776 5,789
No Komoditas Produktivitas Perkebunan Swasta Nasional (Kw/Ha)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
1 Tebu 740 768 820 664,52 528,04 680,94 7,3
2 Kopi 9 9.20 9.34 9.34 5.11 10.62 10,82
3 Kakao 7 7,3 7,52 7,52 3,1 6,69 7,69
4 Cengkeh 2 2 2,16 2,21 2,17 2,21 4,39
5 Kelapa Kopra 14 14 13,98 14 9,15 10,89 0
6 Kelapa Deres 60 65,25 68,20 68,20 81,887 71,88 14,95
7 Kapuk Randu 4 4 4,66 4,85 4,15 4,85 1,41
8 Abacca 15 15 2.35 15,74 10,04 15,74 1,41
9 Karet 7 7,50 10,65 10,65 11,393 11,01 11,06

* Sumber : Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Banyuwangi Tahun 2019

Data Luas Panen, Produktivitas, dan Total Produksi Perkebunan Rakyat

No Luas Potensial (Ha) Komoditas Luas Panen Perkebunan Rakyat (Ha)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
Tanaman Semusim
1 Tembakau 1,184 531 926 992 501 306.5 368.5 558
2 Tebu 3.976 317 517 218 204 222.5 237 26
3 Kapas 400 120 35 0 - - - 0
Tanaman Tahunan
1 Kelapa Kopra 22,746 18,254 19,913 18,917 18,917 21,576 22,421 22,421
2 Kelapa Deres 2,500 1,743 1,901 1,901 1,901 1,901 2,305 2,305
3 Kakao 817 334 331 380 380 483 489 482
4 Cengkih 775 500 500 656 656 656 656 656
5 Kapuk Randu 551 503 514 478 294 336 337 0
6 Kopi 5,388 4,367 4,367 4,467 4,467 9,649 9,721 9,721
7 Gula Aren 50 25 27 30 47.8 47.8 30 30
No Komoditas Produktivitas Perkebunan Rakyat (Kw/Ha)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
Tanaman Semusim
1 Tembakau 6 9,81 13,7 9,80 10,09 13,79 14,52
2 Tebu 740 758 77,50 733 800 593,26 553,25
3 Kapas 2.30 1.95 0 0 - - 0
Tanaman Tahunan
1 Kelapa Kopra 14,20 14,20 13,95 14,40 14,80 14,84 15,53
2 Kelapa Deres 60 80,30 84,14 87 87,11 89,64 89,64
3 Kakao 6 6 6,26 6,36 6,40 5,91 7,72
4 Cengkih 2,50 2,20 2,20 2,62 2,72 2,62 2,71
5 Kapuk Randu 4 4 16 3.87 4 3.87 0
6 Kopi 10 10 10,15 10,15 13,09 10,72 10,82
7 Gula Aren 240 270 270,67 270,67 305,73 311,84 22,85
No Komoditas Total Produksi Perkebunan Rakyat (Ha)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
Tanaman Semusim
1 Tembakau 318.60 908.41 1,631 492 309.259 508 558
2 Tebu 23,458 39,188.60 16,895 14,953 17,858.80 14,060 26
3 Kapas 27.60 6.83 0 0 - - 0
Tanaman Tahunan
1 Kelapa Kopra 28,276.46 26,862.14 26,926 31,072 28,115.56 33,273 34,82
2 Kelapa Deres 11,406 15,321 15,995 16,567 12,021.18 20,662 20,662
3 Kakao 198.60 228 238 307 309.12 289 372
4 Cengkih 125 144,32 144 172 59,568 172 178
5 Kapuk Randu 205,60 191,20 470 130 80,80 130 0
6 Kopi 4,367 4,467 4,467 9,794 6,289 10,421 10,518
7 Gula Aren 648 810 812 812 917,19 935,52 69

* Sumber : Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Banyuwangi Tahun 2019

3. PETERNAKAN

Potensi peternakan terbesar di Kabupaten Banyuwangi adalah pada ternak ayam kampung. Jumlah populasi ayam kampung di Kabupaten Banyuwangi pada tahun 2019 adalah sebanyak 1,586,066 ekor. Jumlah ini meningkat sebesar 46,9 % jika dibandingkan dengan tahun 2018 yang hanya sebanyak 1,078,992 ekor. Sedangkan populasi ternak terkecil adalah ternak kuda dan babi.

Data Total Produksi Hasil Ternak

No Jenis Hasil Ternak Total Produksi Hasil Ternak (Kg)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
A Daging / Meat
1 Sapi perah / Dairy cows 20,724 10,619 12,384 9,675 - 3,800 0
2 Sapi potong / Beef Cattle 1,793,39 1,902,706 2,112,185 2,189,781 2,789,671 2,289,729 3,542,869
3 Kerbau / Buffalo 62,157 61,653 59,270 55,984 - - 0
4 Kuda / Horse 1,877 1,679 1,529 1,510 - - 0
5 Kambing / Goat 382,762 382,210 610,863 757,993 779,067 872,943 1,203,205
6 Domba / Sheep 327,989 319,741 495,149 685,509 677,535 727,913 1,021,674
7 Babi / Pig 18,486 13,635 9,927 11,132 21,862 19,222 30,125
8 Kelinci / Rabbit - - - - - 381 1,012
9 Ayam Kampung / Free-range Chicken 1,403,243 1,356,897 1,832,240 2,299,903 2,337,166 1,947,029 2,549,623
10 Ayam petelor / laying hens 478,107 477,753 209,165 447,552 382,621 409,383 587,707
11 Ayam pedaging / broiler 3,366,593 4,121,190 3,822,710 4,510,420 3,468,020 3,819,864 5,050,740
12 Itik / ducks 206,880 289,711 142,923 153,070 124,936 121,350 91,982
13 Itik manila / Manila Ducks 13,813 13,813 11,290 14,690 15,243 14,771 18,112
14 Burung puyuh / The Quail - - - - - 1,280 72
15 Burung Walet / Swallow - - - - - - 0
16 Burung dara / Dove - - - - - 941 521
B Susu / Milk
1 Sapi perah rakyat / People's Dairy cows 1,784,039 914,108 1,827,877 1,948,655 1,673,452 1,397,635 1,706,427
C Telur / Egg
1 Ayam Kampung / Free-range Chicken 857,682 591,868 660,874 829,556 631,505 624,273 848,754
2 Ayam petelor / laying hens 6,679,822 7,184,723 5,523,258 11,818,170 9,649,731 9,619,483 13,159,707
3 Ayam pedaging / broiler - - - - - - -
4 Itik / ducks 2,268,675 2,776,626 2,295,930 2,360,583 2,037,856 1,816,548 2,136,337
5 Itik manila / Manila Ducks 21,625 21,625 40,288 52,426 19,244 38,342 44,154
6 Burung puyuh / The Quail 30,439,200 29,956,800 92,070 102,019 127,680 102,242 86,418

* Sumber : Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Banyuwangi Tahun 2019

Data Jumlah Populasi Ternak dan Unggas

No Jenis Ternak Jumlah Populasi Ternak (Ekor)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
1 Sapi perah 1.575 807 936 729 857 698 710
2 Sapi potong 101,926 108,139 111,304 115,386 116,274 119,834 126,451
3 Kerbau 4,068 4,035 3,879 3,664 3,349 3,190 2,869
4 Kuda 614 549 500 494 533 343 366
5. Kambing 79,742 79,627 92,554 118,068 125,479 126,110 116,671
7 Domba 62,474 60,903 71,449 98,918 92,586 101,457 88,657
8 Babi 1.067 787 549 616 634 537 74
9 Kelinci 8,102 9,209 7,388 4,015 9,329 7,027 6,681
No Jenis Ternak Jumlah Populasi Ternak (Ekor)
Th.2013 Th.2014 Th.2015 Th.2016 Th.2017 Th.2018 Th.2019
1 Ayam kampung 1,290,338 1,247,721 1,152,352 1,446,480 1,101,142 1,078,992 1,586,066
2 Ayam petelor 659,458 658,970 544,700 1,165,500 951,650 1,005,185 1,586,066
3 Ayam pedaging 580,447 710,550 3,239,585 3,822,390 2,939,046 3,183,304 904,15
4 Itik 285,352 399,601 306,965 315,609 284,002 259,000 204,905
5 Itik Manila 32,412 19,053 21,754 28,308 32,073 26,431 23,898
6 Burung puyuh 25,336 24,964 76,725 85,016 106,400 64,753 58,476
7 Burung walet 275 275 - - - - 0
8 Burung dara 20,833 20,757 20,411 13,583 36,541 18,074 16,025

* Sumber : Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Banyuwangi Tahun 2019

© 2021 www.banyuwangikab.go.id
LOGIN